Qualidade e segurança desde a captação.
A Água Castello aplica rigorosas normas de Qualidade e Segurança Alimentar em conformidade com a legislação, regulamentos e outros requisitos legais aplicáveis, para assegurar a preservação da pureza e as propriedades originais da água, desde a captação até ao momento do seu consumo. As suas captações situam-se em zona de Reserva Ecológica Nacional. De forma a garantir a pureza e a qualidade da água, a zona de proteção alargada tem uma área de 570 hectares, contribuindo deste modo para assegurar a qualidade do seu aquífero hidromineral. As numerosas análises de monitorização efetuadas em laboratórios independentes e acreditados confirmam a manutenção dos padrões de qualidade bacteriológica e a estabilidade das suas características físico-químicas, assim como a conformidade com a legislação em vigor.